Descrizione

il 1583 è l'anno in cui è stato costruito il Palacio de Fefiñanes, che si trova a Cambados ed è dove ora c'è la cantina di questo delizioso Albariño, la cui prima annata è stata fatta nel 1995. È un bianco ben fatto, con un profumo che ricorda la frutta a nocciolo e i fiori d'arancio. Un vino complesso e con un passaggio in bocca strutturato, fresco e acidulo, grazie anche alla sua permanenza in botti di rovere francese per tre mesi.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Palacio de Fefiñanes
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Produzione
18.000 bottiglie
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Di colore giallo pallido brillante con riflessi dorati.
Profumo
Profilo espressivo al naso, dove troviamo aromi di frutta a nocciolo e fiori d'arancio, mela matura e note erbacee e balsamiche.
Bocca
Buon passaggio in bocca, fresco e acidulo, con una buona struttura e una promessa di longevità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 9 e i 12 °C.
Consumo
Fino al 2029 circa, se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Riso con aragosta, pesce al forno, carni bianche, cucina orientale.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti nella zona di Salnés, dove si trovano i migliori albariños delle Rías Baixas.
Suolo
Granitico e sabbioso franco.
Clima
Atlantico.
Raccolto
La vendemmia è stata fatta durante la terza settimana di settembre.
Vinificazione
Fermentazione in botti bordolesi.
Invecchiamento
Affinamento per 3 mesi in barrique bordolesi con "bâtonnage", seguito da 2 mesi in depositi di acciaio inox.
Imbottigliamento
L'imbottigliamento è stato fatto nella prima metà del 2024.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

1583 is one of a comparatively small number of Rías Baixas whites that's fermented in 10% new French oak. Made with grapes from vineyards that are over 45 years' old this is characteristically nuanced and well balanced, mixing flavours of lime, orange zest, aniseed and patisserie spices with a subtle undertone of toast. 2024-29

The Wine Advocate:

As is often the case, the oaking of the 2023 1583 Albariño de Fefiñanes is quite subtle and brings out some peachy notes and some creaminess. The wine is velvety and has pungent flavors, with integrated acidity and a dry, chalky finish.