Descrizione

La prima vendemmia di questo bianco risale al 1928, il che lo rende un vero e proprio fiore all'occhiello della cantina e uno dei primi vini galiziani ad essere commercializzato con marchio ed etichetta. Il suo design risponde perfettamente alle aspettative di chi cerca un Albariño delle Rías Baixas da manuale. Ha intensi aromi di frutta fresca, agrumi e note erbacee, oltre a un elegante carattere varietale. Un bianco mitico che rappresenta la vivace tipicità dell'uva Albariño

Dettagli del prodotto

La cantina
Palacio de Fefiñanes
Tipo di vino
Bianco
Annata
2025
Alcool
13.5% vol.
Sottozona
Valle del Salnés
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino brillante.
Profumo
Aromi super intensi di frutta fresca, agrumi e note erbacee, con un tocco elegante che viene dalla varietà.
Bocca
Secco e con una acidità intensa che esalta la sua espressività fruttata, con lunghezza e intensità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Antipasti, frutti di mare, pesce, formaggi, cucina orientale e tartare di manzo o tonno.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti nella zona di Cambados, nel cuore della valle del Salnés, dove si producono i migliori albariño delle Rías Baixas.
Vinificazione
Fermentazione nel deposito di acciaio inox a bassa temperatura.