Descrizione

Siamo davanti a un vino classico che farà la gioia di chi ama questo tipo di vino. Un rosso della Rioja con un sacco di frutta, raffinato, delicato e che ti fa venire voglia di berne ancora. Consigliato per una bella tavola, questa fantastica annata ha una nuova etichetta, che unisce tradizione e modernità

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Vinícola Real
Tipo di vino
Rosé
Annata
2017
Alcool
13.0% vol.
Sottozona
Alta Rioja
Varietà
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Garnacha
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia scuro.
Profumo
Aromi di frutti rossi e neri, tostati e torrefatti (caffè, vaniglia e moka).
Bocca
Setoso, cremoso, equilibrato e rotondo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Carni rosse alla griglia, stufati, arrosti, selvaggina, anatra, formaggi stagionati e prosciutto iberico di acini d'oliva.

Vigna e preparazione

Dimensioni
25 ettari.
Età
Età media: 30 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo, argilloso-ferroso e alluvionale.
Clima
Il clima ha influenze mediterranee e atlantiche che creano dei microclimi.
Raccolto
La vendemmia è stata fatta a mano in cassette da 15 chili.
Vinificazione
Fermentazione in tini di legno "Allier" per 10 giorni, a una temperatura controllata tra 24 e 28 °C.
Invecchiamento
Invecchiamento minimo di 20 mesi in barrique nuove di rovere americano e francese. Riposo in vasca fino all'imbottigliamento.
Imbottigliamento
Il vino riposa in cantina per 16 mesi prima di essere messo in commercio. Il vino non viene filtrato né chiarificato prima dell'imbottigliamento.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A very serious rosado from Rioja that’s a blend of 70% viura and 30% garnacha. The palate shows mineral transparency and texture. Subtle spices, roasted white sesame, wet stones and pink cherries. Bright, nervy acidity with a close-knit structure. Full-bodied, dense and long. 6,000 bottles made. Drink now or hold.