Descrizione

Questo vino rosso è fatto con uve Tempranillo che vengono da uno dei vigneti più giovani della cantina. Ha un colore rosso granato molto intenso e un profumo forte con sentori di more o mirtilli e note di legno ben integrate grazie ai 5 mesi di invecchiamento in botte. Al palato è equilibrato e molto fresco. Ottimo da abbinare a un sacco di piatti

Dettagli del prodotto

La cantina
Monteabellón
Tipo di vino
Rosso - Giovane
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso granato molto intenso, pulito e brillante.
Profumo
Buona intensità aromatica che trasmette sensazioni di frutta fresca come mirtilli o more, che si integrano perfettamente con le note legnose derivanti dall'invecchiamento in botte.
Bocca
Molto piacevole per la sua morbidezza iniziale e per il suo equilibrio. È molto fresco.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 14 e i 16 °C.
Abbinamento
Consigliato per tutti i tipi di carne come pollo, manzo, maiale o agnello. È perfetto anche con formaggi delicati e pesce azzurro.

Vigna e preparazione

Età
Vigneti giovani.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.
Invecchiamento
Affinamento per 5 mesi in botte (50% rovere francese e 50% rovere americano).