Descrizione

Alamos Selección Malbec è fatto con uve che vengono da vigneti in alto ai piedi delle Ande, tra i 3.000 e i 5.000 piedi di altezza nella zona di Mendoza.L'intensa luce solare, le fresche temperature pomeridiane e il contenuto minerale dei terreni montuosi danno vita a un vino unico, molto aromatico e morbido al palato grazie ai suoi tannini vellutati.

 

Dettagli del prodotto

La cantina
Catena Zapata
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Malbec
Origine
Mendoza

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti nella zona di Mendoza, ai piedi delle Ande, a un'altitudine tra i 900 e i 1.500 metri.
Suolo
Di ghiaia.
Vinificazione
Diraspato e pigiatura delle uve per poi farle macerare a freddo per tre-cinque giorni. Fermentazione di 10-15 giorni in serbatoi verticali e conici a una temperatura massima di 27-30 °C. Macerazione per altri 18-20 giorni per tirare fuori tutto il colore, gli aromi e i sapori. Malolattica completa.
Invecchiamento
Invecchiamento da 9 a 12 mesi in barrique di rovere francese e americano. Una volta finito questo processo, si passa all'assemblaggio finale.