Descrizione

La gamma di vini Curiosos di Albet i Noya si distingue per la sua freschezza giovanile e riflette il carattere più moderno e innovativo di questa cantina del Penedès. Nel caso di questo rosato, inoltre, si coglie l'essenza dei vitigni con cui è prodotto (Pinot nero e Merlot), rendendolo un vino molto versatile, perfetto per accompagnare piatti come un tartare o delle pizze.

Dettagli del prodotto

La cantina
Albet i Noya
Tipo di vino
Rosé
Annata
2025
Alcool
12.5% vol.
Varietà
Pinot noir, Merlot
Origine
Penedés
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Rosa pallido e brillante.
Profumo
Aromi intensi di frutti rossi, spezie e note balsamiche.
Bocca
Al palato emergono note di fragole, more e caramello al ribes. Facile da bere.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.
Abbinamento
Con piatti a base di carne cruda come il carpaccio o il tartare (sia di carne che di pesce). È anche l'accompagnamento perfetto per una pizza informale.

Vigna e preparazione

Raccolto
Uva raccolta a mano.
Vinificazione
Selezione manuale. Le uve vengono poste nel torchio per una leggera macerazione, dopodiché si procede alla spremitura diretta, utilizzando solo la prima estrazione del mosto. Fermentazione lenta in deposito di acciaio inox.