Descrizione

Il vigneto Altos de Corral nasce dall'idea di Cantine Corral di creare un vino rosso Tempranillo davvero speciale. Su 10 ettari nasce un vino che ha un buon equilibrio tra il gusto fruttato e le sfumature del legno che lo caratterizzano sia durante la fermentazione che durante l'invecchiamento. Ha una produzione limitata e si distingue per il suo profilo potente, ampio e speziato.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Corral
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2017
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Alta Rioja
Varietà
90% Tempranillo, 10% Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso granato.
Profumo
Aromi di frutti di bosco maturi e vaniglia, tipici delle botti nuove.
Bocca
Attacco pieno, con note di spezie, legno e frutta matura.
Temperatura di servizio
16 °C.
Abbinamento
Perfetto per accompagnare tutti i tipi di carne.

Vigna e preparazione

Descrizione
Il vigneto è ad Altos de Corral, una tenuta nel comune di Navarrete (Rioja Alta), a 600 metri di altitudine.
Dimensioni
10 ettari.
Suolo
Il terreno è argilloso-calcareo nella parte nord e alluvionale nella parte sud.
Clima
Clima mediterraneo-continentale.
Invecchiamento
Affinamento di 24 mesi in botti di rovere francese, poi 12 mesi in bottiglia.