Descrizione

Andeluna si trova a Gualtallary, Tupungato, una piccola e fredda zona di Mendoza a circa 1.300 metri di altitudine. Questo Malbec al 100% è la vera espressione di questo terroir d'origine, distinguendosi per la sua freschezza, buona acidità e aromi floreali.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodega Andeluna
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Malbec
Origine
Valle de Uco

Degustazione

Vista
Colore viola intenso.
Profumo
All'inizio si sentono note floreali (violetta) che gli danno un tocco di eleganza, poi arrivano aromi di frutta rossa e nera con sfumature di menta fresca e spezie tipiche della valle di Uco.
Bocca
Vino rosso con tannini decisi e un fondo ricco e fluido di frutta, con un tocco di vaniglia e rovere sul finale. Una chiara espressione del suo terroir, con carattere minerale.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti coltivati a 1.300 metri sul livello del mare a Gualtallary, Tupungato.
Dimensioni
80 ettari.
Raccolto
Raccolta manuale dei grappoli.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a basse temperature. Fermentazione con lieviti naturali e selezionati in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata intorno ai 26 °C. Il rimontaggio viene effettuato tre volte al giorno, così come uno o due delestage
Invecchiamento
Parte del vino ha un contatto delicato con il rovere francese, poi viene messo in bottiglia per almeno 3 mesi.