Ansgar Clüsserath Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese 2023

Este blanco es la interacción perfecta entre la madurez de la fruta y la acidez vibrante del Mosela. Procedente de viñas de hasta 80 años en el mítico viñedo Apotheke, donde la pizarra impone su ley, se vendimia tardíamente para alcanzar una concentración sublime. Con apenas 8 grados de alcohol, despliega un bouquet de peras maduras, albaricoques y un sutil toque de miel. En boca es puro equilibrio: la dulzura de la fruta se ve compensada por una acidez cítrica de pomelo y piña, cerrando con un final herbáceo y profundamente mineral.