Descrizione

Gli Antinori ci regalano questo super toscano dove il Merlot fa bella figura nella Maremma. Un rosso potente, ben strutturato ed elegante, ma anche fresco, con note di frutta rossa. Super equilibrato, un vero piacere toscano.

Dettagli del prodotto

La cantina
Antinori
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Merlot
Origine
Bolgheri DOC

Degustazione

Vista
Rubino intenso.
Profumo
Si sentono bene gli aromi di frutti rossi, soprattutto lampone, ribes e ciliegia, insieme a note mediterranee e di sottobosco.
Bocca
Elegante e ben strutturato. Super fresco e persistente con un retrogusto fruttato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 16 e i 18 °C.

Vigna e preparazione

Clima
La stagione di coltivazione 2022 a Bolgheri è stata colpita dalla siccità dalla fine dell'inverno e per gran parte dell'estate. Queste condizioni climatiche hanno portato a una germogliazione precoce e le fasi fenologiche successive di fioritura, allegagione e invaiatura sono arrivate prima del previsto. Generale, le temperature estive sono state alte. Una serie di temporali estivi ha attraversato la zona, portando un po' di umidità che è stata utile per il momento più critico della maturazione dell'uva.
Raccolto
Dal 30 agosto al 9 settembre, 10 giorni prima del solito.
Vinificazione
Dopo aver vendemmiato a mano e selezionato con cura l'uva su tavoli di cernita, gli acini sono stati messi in tini di acciaio inox a temperatura controllata, dove è avvenuta la fermentazione alcolica e la macerazione con le bucce per circa 20 giorni. Fermentazione a una temperatura tra i 25 e i 30 °C. Ha fatto la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botte.
Imbottigliamento
Nella seconda metà di gennaio del 2024.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This is a wonderfully polished and creamy red. Notes of chocolate biscuits, dark plums, cloves and dark cherries on the nose, as well as some graphite, followed by a full-bodied, plush and supple palate. Merlot. Drink now or hold.