Descrizione

Vino rosso fatto con una selezione delle migliori uve Tempranillo, che vengono da vigneti a Laguardia e Elciego. Un vino fresco e fruttato, con note di legno, cocco e vaniglia. Ampio in bocca, persistente e con carattere. Perfetto con carni bianche e rosse alla griglia, pesce azzurro e formaggi stagionati

Dettagli del prodotto

La cantina
Marqués de Riscal
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Profumo
Fresco, fruttato, con sentori di legno, cocco e vaniglia.
Bocca
Amplo, persistente e con carattere.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con carni bianche e rosse alla griglia, pesce azzurro come l'imperatore e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a Laguardia e Elciego.
Clima
L'autunno è stato molto piovoso. Di conseguenza, il 21 novembre il fiume Ebro è esondato, allagando parte dei vigneti lungo le sue rive. Durante il mese di gennaio si sono susseguite gelate (fino a 18 giorni). Il 1° aprile è arrivata una massa d'aria fredda che ha portato gelate che hanno causato lievi danni ad alcune aziende agricole, poiché i vigneti non erano ancora germogliati. La vigna è germogliata il 17 aprile, con un ritardo di 7 giorni rispetto alla media. Da maggio a settembre la temperatura media mensile ha superato in tutti i mesi il dato medio. Queste temperature, insieme a una forte siccità, hanno portato a zero casi di malattie, ma hanno reso difficile la maturazione fenolica. Comunque, da metà settembre, il calo delle temperature minime ha dato il via alla fine di questo processo.
Raccolto
È iniziato il 12 settembre con una selezione super accurata in vigna.
Vinificazione
Una volta che l'uva arriva in cantina, quando è proprio matura, inizia il processo naturale di fermentazione alcolica e malolattica in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento di 17 mesi in botti di rovere americano.