Descrizione

L'Arnot-Roberts California Red Wine è un vino che rende omaggio ai classici assemblaggi californiani. Viene prodotto con un approccio di minima interventistica e cerca di catturare l'eleganza e la freschezza del terroir californiano in un profilo classico. Dopo un affinamento di meno di un anno sia in vasche di cemento che in botti, si presenta succoso ed equilibrato, con un'acidità fresca. Un rosso versatile e raffinato, ideale per accompagnare dagli aperitivi più informali ai pasti più abbondanti.

Dettagli del prodotto

La cantina
Annata
2021
Alcool
12.5% vol.
Varietà
60% Cabernet sauvignon, 20% Cabernet franc, 20% Merlot
Origine
Sonoma Coast

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino.
Profumo
Svela aromi vivaci di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con sfumature di mora e note speziate delicate che gli conferiscono profondità.
Bocca
Si presenta succoso ed equilibrato, caratterizzato da una fresca acidità e da tannini delicati che creano una consistenza morbida ma persistente.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vino proveniente da diversi vigneti selezionati dalle Cantine.
Vinificazione
L'uva fermenta con lieviti autoctoni e il vino ottenuto matura per 10 mesi, alternando l'uso di vasche di cemento e botti di rovere francese neutro.