Descrizione

È il fratello minore dell'Ata Rangi Pinot Noir, con cui le cantine hanno ottenuto riconoscimenti come il "Tipuranga Teitei o Aotearoa", che è tipo il "Grand Cru della Nuova Zelanda". Si presenta con aromi profumati ed esotici, con sentori di prugna rossa, mirtilli, violetta, anice e tabacco. Robusto ed elegante, con un attacco denso e una consistenza fine e setosa.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Ata Rangi
Tipo di vino
Rosso
Annata
2013
Alcool
13.0% vol.
Varietà
55% Merlot, 35% Syrah, 10% Cabernet sauvginon
Origine
Martinborough

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Aromi profumati ed esotici, con sentori di prugna rossa, mora, mirtilli, note di violetta, cannella, anice e tabacco.
Bocca
Robusto ed elegante, con un attacco in bocca denso, una consistenza fine e setosa, un buon equilibrio, tannini delicati e un finale lungo, complesso e deciso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 16 e i 18 °C.
Consumo
Buono da quando lo compri fino a circa il 2022.

Vigna e preparazione

Descrizione
80 appezzamenti diversi. Questo vino viene fatto ogni anno scegliendo i vigneti migliori. L'idea è di far risaltare al massimo ogni annata e mantenere la qualità sempre alta.
Dimensioni
20 ettari.
Età
Piantato nel 1980 (37 anni).
Raccolto
Ogni varietà è stata vendemmiata quando i grappoli erano al punto giusto di maturazione.
Vinificazione
L'uva viene selezionata e lasciata macerare per 4-6 giorni a una temperatura controllata di 33 °C. Poi c'è stata la fermentazione malolattica, che è durata 21 giorni.
Invecchiamento
Invecchiamento di 17 mesi in botti di rovere francese, di cui il 20% sono nuove.
Imbottigliamento
Rimangono da 4 a 6 giorni per una macerazione pre-fermentativa con una temperatura massima di 33 °C. Poi, ci sono 21 giorni di fermentazione malolattica, per poi lasciarlo invecchiare per 17 mesi in botti di rovere francese, di cui il 20% sono nuove.