Navarra
Ecologico
Azul y Garanza Desierto 2022
100% Cabernet sauvignon
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Desierto è un Cabernet Sauvignon in purezza proveniente da un vigneto situato in una zona estrema delle Bardenas Reales, prodotto in condizioni climatiche aride e intense dal punto di vista termico che ne definiscono il carattere. Dopo un affinamento in botti di rovere francese, il vino acquista complessità senza perdere la sua tensione, rivelando un profilo profondo, minerale e molto strutturato.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Cabernet sauvignon
Origine
Navarra
Certificazioni
Degustazione
Vista
Colore rosso intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di frutta nera (mora, prugna).
Bocca
Potente, strutturato e corposo, con tannini decisi e un finale lungo e profondo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Vigna e preparazione
Descrizione
Vigneti situati nel Parco Naturale delle Bardenas Reales (Navarra).
Suolo
Argilloso-calcarei.
Clima
Clima estremo con forti sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni. Macerazione prolungata.
Invecchiamento
Affinamento di circa 15 mesi in botti di rovere francese.
Questa annata non è ancora stata recensita. Utilizza la navigazione qui sotto per vedere le recensioni delle annate precedenti.