Descrizione

Barón de Ley fa questo bianco con due varietà autoctone della zona: Garnacha bianca e Tempranillo bianco. Grazie a una vinificazione attenta, ogni sorso è floreale, fruttato e super fresco, e l'invecchiamento in legno gli dà una consistenza super cremosa e vellutata.

Dettagli del prodotto

La cantina
Barón de Ley
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Sottozona
Rioja Oriental.
Varietà
Garnacha blanca, Tempranillo blanco
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Pulito, brillante e trasparente, di colore giallo pallido con riflessi dorati.
Profumo
Complesso e fresco, con note di fiori e frutti bianchi e sentori esotici con un tocco fresco di menta.
Bocca
Fresca, cremosa e salata. Buona acidità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 9 e i 12 °C.
Abbinamento
Perfetto con frutti di mare, risotti leggeri, pasta con frutti di mare e pesce bianco o azzurro.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Los Almendros
Descrizione
Vigneti in alto nella zona di Mendavia, Navarra.
Suolo
Poco profondi, sabbiosi, super permeabili e pieni di ghiaia calcarea.
Vinificazione
Vinificazione delle varietà separate in vasche di cemento.
Invecchiamento
Ogni tipo di vino viene lasciato maturare per 6 mesi sui propri lieviti in vasche di cemento e botti di rovere francese. Dopo questo periodo, viene messo insieme per altri 6 mesi in vasche di cemento prima di essere imbottigliato.