Descrizione

Il Bass Phillip Gamay è una rarità che sfida le convenzioni, poiché è prodotto con il vitigno Gamay, l'uva regina del Beaujolais francese. Viene coltivato secondo una filosofia rigorosamente biodinamica nei vigneti di Leongatha, nella regione del Gippsland, sotto la guida tecnica del prestigioso enologo Jean-Marie Fourrier. Siamo di fronte a un rosso considerato un vero e proprio unicorno per la sua rarità e unicità, ideale per gli appassionati esploratori che cercano il lato più sofisticato e meno interventista dell'Australia.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bass Phillip Wines
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2021
Alcool
13.8% vol.
Varietà
100% Gamay
Origine
Gippsland

Degustazione

Profumo
È un'esplosione succosa di ciliegie e lamponi freschi.
Bocca
Si presenta leggero, vivace e con un'acidità frizzante che ne esalta il carattere rinfrescante. Il finale è morbido, elegante e con una delicata nota speziata che invita a bere un altro calice.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Con il sushi, il pesce azzurro o piatti leggermente piccanti.