Descrizione

Frutto di una mutazione genetica naturale del famoso Tempranillo tinto, il Tempranillo bianco ha iniziato a diffondersi nella Rioja alla fine degli anni Ottanta. Questo vino monovarietale si distingue per la sua struttura ed equilibrio e per un'affascinante gamma di aromi floreali, agrumati e di frutta tropicale

Dettagli del prodotto

Il produttore
Germán R. Blanco
Tipo di vino
Bianco
Annata
2025
Alcool
13.5% vol.
Sottozona
Rioja Orientale
Varietà
100% Tempranillo blanco
Origine
Rioja

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.
Abbinamento
Perfetto con frutti di mare, verdure arrosto, formaggi freschi e creme leggere.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Las Planas.
Descrizione
Vigneti a cordone esposto a sud, tra i 335 e i 359 metri sul livello del mare, ad Alfaro e Aldeanueva del Ebro
Età
Viti tra i 16 e i 26 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo con elevata presenza di sassi. Molto profondo.
Vinificazione
Una volta in cantina, le uve vengono diraspate e pigiate. Macerazione prefermentativa di 24 ore, fermentazione in vasche di cemento a 15 °C con rimontaggi delicati. Senza malolattica.
Invecchiamento
Invecchiamento di sette mesi in depositi di cemento e acciaio inox.