Descrizione

Bianco super fresco e piacevole, con note agrumate e fruttate che spiccano. Fatto con tre varietà della Rioja: Garnacha bianca, Maturana bianca e Tempranillo bianco, che vengono da vigneti in alto. Parte dell'assemblaggio è invecchiato in vasche e l'altra parte in botti

Dettagli del prodotto

La cantina
Finca Montalvillo
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
50% Garnacha blanca, 40% Maturana blanca, 10% Tempranillo blanco
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore giallo limone chiaro.
Profumo
Aromi super vivaci, note agrumate e frutta matura.
Bocca
Si distingue per la sua frutta a nocciolo, il gusto intenso, il volume e la freschezza incredibile.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti orientati a nord-est ad alta quota.
Suolo
Argilloso con calcare e un bel po' di ciottoli.
Clima
Mediterraneo con un po' di influenza continentale.
Vinificazione
Il Tempranillo e il Maturana fanno la loro fermentazione in deposito di acciaio inox, mentre il Garnacha fermenta in botte (il 10%) e in acciaio inox (il 90%). Si usano lieviti autoctoni della tenuta.
Invecchiamento
Una volta messe insieme le varietà, il vino riposa per 8 mesi in botti di rovere francese già usate.