Descrizione

Il Bouchard Père & Fils Premier Cru Beaune du Château è uno dei gioielli della cantina Bouchard Père & Fils e viene prodotto dal 1907. Per riflettere il carattere inconfondibile e il terroir della regione vinicola della Borgogna, solo le migliori uve Pinot nero provenienti da 17 diversi vigneti Premier Cru vengono vinificate per questa cuvée esclusiva.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bouchard Père et Fils
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Pinot Noir
Origine
Beaune Premier Cru

Degustazione

Profumo
È caratterizzato da aromi di frutti rossi (lampone, ribes, mirtillo) e spezie dolci, accompagnati da un'interessante nota terrosa e di salvia.
Bocca
Si distingue per il suo corpo medio, ampio e gustoso, con un'acidità vivace, tannini delicati e un finale salino persistente.
Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Un assemblaggio di tutti gli appezzamenti della tenuta a Beaune Premier Cru dello château, per la precisione 17 terroir diversi.
Dimensioni
26 ettari.
Vinificazione
Vinificazione separata di ogni cru, con una percentuale media del 20% di grappoli interi.
Invecchiamento
Affinamento in botti con una percentuale di rovere nuovo del 20%.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Attractive youthful nose of red fruits with delicate earthy undertones. Then comes the generous medium- to full-bodied palate where there's a beautiful interplay of ample healthy tannins and restrained richness, cherry pit and licorice flavors wrapped around a solid core at the finish. A cuvee of wines from most of the domaine's holdings in 17 Beaune 1er Cru sites that was created in 1907. From organically grown grapes. Drink or hold.

The Wine Advocate:

Some of the best terroirs of Beaune are blended together to produce the 2022 Beaune 1er Cru du Château, a medium to full-bodied, supple and pure wine evocative of peonies, sweet spices and red berries. This suave, seamless bottling concludes with a saline finish.