Ecologico
Dominique Lafon Beaune 1er Cru Les Epenottes 2021
Descrizione
Circa 17 produttori diversi coltivano il Premier Cru Les Epenottes, 7,69 ettari di vigneti a Vite nera situati nella Côte de Beaune, su pendii poco ripidi ai piedi della Montagne St-Denis. Il rinomato enologo Dominique Lafon è uno di loro. Dal suo appezzamento, coltivato con metodo biologico, nasce questo Borgogna rosso dagli aromi floreali fragranti e dalla ricca fruttuosità, che si distingue per l’eleganza e la setosità di tannini perfettamente integrati.
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
The 2021 Beaune 1er Cru Les Epenottes reveals aromas of dark berries, orange zest, sweet spices and peony, followed by a medium to full-bodied, ample and fleshy palate that's textural and succulent, with a generous core of fruit and little perceptible tannin to impede near-term pleasure.
Dominique Lafon ha iniziato a fare vino a 28 anni nella tenuta di famiglia, il Domaine des Comtes Lafon, ma nel 2008 ha deciso di produrre vino con il suo marchio a Meursault.
Annate: 2021 2017
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