Descrizione

Questo vino è il modo migliore per avvicinarsi al mondo dei vini uruguaiani. Dall'area di Montevideo arriva questo chardonnay cremoso, invecchiato per 10 mesi. Un vino monovarietale con ricchi aromi di frutta tropicale e un grande volume in bocca

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodega Bouza
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Montevideo

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido.
Profumo
Aromi di pera e ananas, con note di vaniglia.
Bocca
Equilibrato, con acidità fresca e grande volume.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 9 e i 12 °C.
Consumo
Perfetto da bere adesso o tra 10 anni.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Las Violetas, Canelones y Melilla
Descrizione
Vigneti coltivati a cordone speronato.
Età
Più di 30 anni.
Suolo
Limoso-argilloso con un sacco di calcare.
Rendimento
34 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale tra il 26 gennaio e il 9 febbraio.
Vinificazione
Pressatura diretta senza diraspatura. Svinatura a 12 °C. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox e botti di rovere. Stabilizzazione naturale senza chiarificanti.
Invecchiamento
Invecchiamento 10 mesi sulle fecce in botti di rovere francese.