Descrizione

Un rosso maiorchino vivace, equilibrato, con un'acidità vibrante e tannini delicati, dal finale lungo e sapido. È fatto con Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah e Gorgollassa, con aromi intensi dove spiccano il lampone e la prugna. Al palato prevalgono i sapori primari di frutta rossa matura, erbe marine mediterranee e unfinale sapido che denota la sua origine isolana.

Dettagli del prodotto

La cantina
Can Axartell
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah, Gorgollassa
Origine
IGP Mallorca

Degustazione

Vista
Colore rubino chiaro, brillante e limpido, con lacrime medie.
Profumo
Profumo intenso, con note di fiori blu e frutti rossi maturi come lampone e prugna, insieme a sentori di erbe, menta e spezie come la liquirizia, e un piacevole fondo di pasticceria cremosa.
Bocca
Profilo floreale e fruttato intenso al palato, dove spiccano i sapori primari di frutta rossa matura, erbe mediterranee e un finale sapido.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Perfetto con pasta, riso, carne bianca, pesce azzurro e formaggi.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Fermentazione a bassa temperatura.