Descrizione

Un vino rosso di Maiorca fatto solo con l'uva autoctona Callet. È invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese, che gli danno un gusto complesso e note di liquirizia e spezie. È un vino avvolgente, denso ma allo stesso tempo equilibrato, con un retrogusto lungo. Sicuramente un vino che ti fa viaggiare sull'isola senza alzarti dal divano.

Dettagli del prodotto

La cantina
Can Axartell
Tipo di vino
Rosso
Annata
2016
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Callet
Origine
IGP Mallorca

Degustazione

Vista
Colore ciliegia intenso, di media-alta tonalità, con riflessi granati molto vivaci sul bordo.
Profumo
Aroma intenso, con note di frutti neri, sfumature minerali della varietà Syrah e note balsamiche della varietà Merlot. Ha anche sentori di liquirizia e spezie, che vengono dall'invecchiamento in botti di rovere, che gli danno un po' di complessità.
Bocca
Attacco dolce, che fa capire il carattere mediterraneo del vino. Lungo, con una bella acidità e un carattere forte. È un vino avvolgente, denso, ma allo stesso tempo equilibrato e con un retrogusto lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese.