Méntrida
Cantos del Diablo 2023
100% Garnacha
Formati e annate disponibili:
2022, 2022 Magnum
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Un vino rosso de parcella fatto solo con uve Garnacha. È invecchiato per 14 mesi in botti di rovere francese. I vigneti sono a El Real de San Vicente, a 900 metri sul livello del mare, su terreni granitici nella Sierra de Gredos.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Méntrida
Degustazione
Profumo
Aromi di frutti rossi, erbe aromatiche e un tocco di vaniglia.
Bocca
Fresco e gustoso, con un'acidità equilibrata e tannini decisi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Vigna e preparazione
Età
Vigneti con un'età media di 60 anni.
Vinificazione
L'uva viene diraspata e macerata a freddo prima di iniziare la fermentazione, con lieviti autoctoni del vigneto, in tini di rovere francese.
Invecchiamento
Invecchiamento di 14 mesi in botti di rovere francese.
La cantina
Un progetto interessante di vini del territorio guidato da Curro Bareño, fondatore di Fedellos de Couto, che porta avanti l'iniziativa iniziata più di 20 anni fa da Daniel Landi di Comando G
Annate: 2023 2022
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