Descrizione

Il Carmelo Rodero Crianza è un blend diTinta del País (Tempranillo) con un piccolo apporto di Cabernet Sauvignon. Questa azienda di Burgos, con sede a Pedrosa de Duero, ha utilizzato per la sua accurata vinificazione uve provenienti da vigneti di circa 35 anni. Un classico della Ribera del Duero.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Rodero
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2022
Alcool
15.0% vol.
Varietà
90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore ciliegia con riflessi rubino.
Profumo
Profilo aromatico elegante e complesso, in cui le note fruttate del Tempranillo, come il lampone e la mora, si intrecciano con delicate sfumature di pane tostato e spezie derivanti dall'affinamento in botte.
Bocca
Si presenta goloso ed equilibrato, con una consistenza setosa che avvolge il palato. I suoi tannini dolci e ben integrati conducono a un finale lungo e persistente, invitandoti a goderti ogni sorso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Carne rossa alla griglia, formaggi stagionati e piatti sostanziosi, come gli stufati tradizionali, la fabada o gli stufati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti coltivati a cordone e in alberello situati a Pedrosa de Duero (Burgos), a un’altitudine compresa tra gli 837 e gli 862 metri sul livello del mare.
Età
Circa 35 anni.
Suolo
Terreni limosi e sassosi.
Clima
Clima mediterraneo con influenze continentali. L'annata 2022 è stata caratterizzata da condizioni climatiche estreme, con scarse precipitazioni e temperature elevate durante tutto il ciclo vegetativo. Queste condizioni di siccità prolungata e caldo hanno influenzato il ritmo di maturazione delle uve in modo diverso in ogni appezzamento, consentendoci di gestire la vendemmia scegliendo il momento ottimale per ciascuno di essi. La qualità del vigneto è stata eccellente, il che si traduce in vini rossi intensi, strutturati e complessi. Questa annata offre una diversità e una qualità notevoli.
Raccolto
Vendemmiatura manuale con selezione in vigna.
Vinificazione
Vinificazione per gravità (sistema OVI) senza l'uso di pompe.
Invecchiamento
Affinamento di 15 mesi in botti nuove di rovere francese da 225 litri.
Imbottigliamento
Nell'aprile del 2024.

Recensioni degli esperti

Decanter:

Toasty aromas of coffee and cocoa with touches of Morello cherry, vanilla and cinnamon. Ripe tannins and vibrant acidity.

James Suckling:

A spicy red that has aromas of cocoa, raspberries, paprika and nutmeg. It’s full-bodied, rich and toasty, with dusty tannins. Drink now.