Descrizione

Contrada Carranco è un vecchio vigneto davvero unico, piantato in alto su piccoli terrazzamenti di terreno vulcanico, da cui nasce questo vino rosso siciliano vibrante e armonioso, in cui il Nerello mostra tutto il suo carattere fruttato

Dettagli del prodotto

La cantina
Carranco
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.0% vol.
Varietà
95% Nerello mascalese, 5% Nerello cappuccio
Origine
Etna DOC

Degustazione

Vista
Rosso rubino con riflessi granata.
Profumo
Dominato da note di frutti rossi maturi, come ciliegie nere e fragole, insieme a nitidi sentori speziati.
Bocca
Intenso, con acidità persistente e tannini vivaci.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Contrada Carranco.
Descrizione
Unico appezzamento piantato ad alberello, esposto a nord e su piccoli terrazzamenti nella parte più settentrionale della proprietà della cantina, nella zona di Castiglione di Sicilia, a 500 metri sul livello del mare.
Suolo
Di origine vulcanica con rocce basaltiche.
Raccolto
Vendemmia manuale a metà ottobre.
Vinificazione
Dopo la diraspatura e la pigiatura delle uve, inizia la fermentazione in vasche di cemento a una temperatura controllata tra i 24 e i 26 °C. Dopo questo passaggio, il vino riposa per circa 25 giorni sulle bucce sommerse. Grazie a questo passaggio si estraggono ancora più antociani e tannini, che però si integrano perfettamente con la struttura del vino rendendolo armonioso.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in grandi botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

This wine sees Nerello Mascalese in a leading role, with a smaller part played by Nerello Cappuccio. It ferments on the skins for 25 days with submerged cap in cement vats and ages in large oak casks for one year. Packaged with the red label, the Carranco 2019 Etna Rosso Contrada Carranco makes a terrific first impression with lovely notes of sweet fruit, blue flower and cherry blossom. The wine's texture is fine and delicate, with ashy sensations that lead to a note of bright cherry on the finish. I like the wine's primary fruit character.

James Suckling:

This has fragrant aromas of red plums, peach stones, orange peel, sour cherries, licorice and cloves. It’s medium-bodied with a transparent and pure core of fruit, framed by firm and fine tannins. Drink or hold.