Descrizione

La famiglia Valduga ha creato la collezione 130 per festeggiare con le bollicine il 130° anniversario del suo arrivo in Brasile nel 1875. Questo spumante rosato è fatto con Chardonnay e Pinot nero secondo il metodo tradizionale. Ha un invecchiamento in pupitres di 36 mesi, che gli dà un profumo fragrante e un gusto cremoso e vivace

Dettagli del prodotto

La cantina
Casa Valduga
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
12.0% vol.
Varietà
Chardonnay, Pinot noir
Origine
Vinho do Brasil

Degustazione

Vista
Colore salmone brillante.
Profumo
Aromi di frutta in confettura e note di liquore alla ciliegia, frutta secca e pasticceria.
Bocca
Cremoso, vivace e succoso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto con pesce, frutti di mare, risotti cremosi e cucina giapponese.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti che vengono dalla Vale dos Vinhedos, nell'entroterra dello stato di Rio Grande do Sul.
Vinificazione
Fatto con il metodo tradizionale di seconda fermentazione in bottiglia.
Invecchiamento
Invecchiamento di 36 mesi in pupitres.