Ribeira Sacra
Castro Candaz Mencía 2023
100% Mencia
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Castro Candaz Mencia ci offre un sorso puramente atlantico, a tratti selvaggio, con un vino che viene fatto con una viticoltura eroica e che ha anche la firma di due grandi dell'enologia del nostro paese. Il duo Raúl Pérez e Rodrigo Méndez ci stupisce ancora una volta, annata dopo annata, con dei rossi leggeri e di razza che sono diventati dei vini cult per meriti propri
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Mencia
Origine
Ribeira Sacra
Degustazione
Profumo
Profumo di fiori selvatici ed erbe di montagna.
Bocca
Leggero, con tannini super delicati e un gusto elegante in tutto il palato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Vigna e preparazione
Suolo
Granitici e argillosi.
Vinificazione
Si fa fermentare con tutto il suo racimo, mantenendo la macerazione per due mesi.
Invecchiamento
12 mesi in botti da 500 litri.
La cantina
Ribeira Sacra
Entrambi i produttori sono due delle figure spagnole più rinomate sia in patria che all’estero. Castro Candaz è il loro progetto comune nella Ribeira Sacra, con cui si sono conquistati un vasto seguito.
Annate: 2023 2022 2021 2020
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Mencia tipico
Para repetir
Sí, de lo mejor en mencia que he probado.
Uno de los mejores mencia que he probado