Descrizione

I vini Catena sono il risultato di una selezione di vigneti storici di famiglia e della maestria di Laura Catena e Alejandro Vigil. Pur potendo essere bevuti fin dal loro lancio, hanno un grande potenziale di invecchiamento. Il Catena Malbec mostra un carattere unico, un’eccellente tipicità, equilibrio e concentrazione.

Dettagli del prodotto

La cantina
Catena Zapata
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.7% vol.
Varietà
100% Malbec
Origine
Mendoza

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino scuro.
Profumo
Dominano gli aromi di ciliegie rosse e nere, insieme a note di spezie tostate e grafite.
Bocca
Vino rosso molto succoso con una buona intensità e un finale fresco e gustoso.
Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Lunlunta, El Cepillo y Gualtallary.
Descrizione
Vigneti storici della famiglia Catena, situati a un'altitudine compresa tra i 920 e i 1.450 metri.
Suolo
Alluvionale, calcareo e sassoso, a seconda dell’appezzamento da cui proviene.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa di 5 giorni a 8,8 °C. La fermentazione dura 10-16 giorni e, una volta terminata la fermentazione con lieviti indigeni, il vino rimane in macerazione per 19-22 giorni.
Invecchiamento
Affinamento da 11 a 13 mesi in botti di rovere francese. La scelta del rovere viene effettuata tenendo conto del vigneto e delle caratteristiche dell'annata. Le botti sono di primo, secondo e terzo utilizzo.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This shows expressive red and dark fruit, tapenade and a touch of dark chocolate. The palate is plush and round with fine-grained tannins and a clean, satisfying finish. Drink now. (Jacobo García Andrade)