Descrizione

Fatto da un unico vigneto con terreno granitico piantato nel 1941, questo bianco ti conquista con la sua incredibile complessità aromatica, il suo corpo e la sua bella consistenza. Un must per chi ama il Godello.

 

 

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Valdesil
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Godello
Origine
Valdeorras

Degustazione

Profumo
Elegante, fresco e con un'incredibile complessità aromatica. Ti conquista con i suoi aromi di agrumi e frutta a nocciolo che lasciano spazio a note tostate, speziate e a un delicato sentore di miele.
Bocca
Ha una consistenza cremosa, una buona struttura e un equilibrio fantastico. Ha un finale lungo e minerale.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 9 e i 12 °C.
Consumo
Buono fino al 2028 circa se tenuto in buone condizioni.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Peza O Chao.
Descrizione
Vigneto su un unico appezzamento nella parrocchia di As Ermidas, a 600 metri sul livello del mare e con una pendenza del 46,5%.
Dimensioni
0,2 ettari.
Età
Vite piantate nel 1941.
Suolo
Coluviale, franco-sabbioso, che viene dalla meteorizzazione della roccia granitica.
Clima
Atlantico con un po' di influenza continentale.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lieviti selvatici in una sola botte di rovere francese Allier da 500 litri, invecchiata 2 anni.
Invecchiamento
Affinamento di 6 mesi sulle fecce nella stessa botte e 12 mesi in un Deposito di acciaio inox.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

One of the more vertical wines in the Valdesil range, this is Godello (planted in 1941) grown on granitic soils which clearly bring lots of energy and drive. It is not an overtly fruity wine but rather, displays intense minerality with marked petrichor aromas and some wild herbal notes. The palate is creamy and generous enough but it’s the vibrant texture and lively acidity which create an elegant and fine wine.