Descrizione

Continuando la tradizione di famiglia di preservare le varietà autoctone galiziane e con il desiderio di ottenere un vino che riflettesse l'eleganza intrinseca della varietà María Ardoña, il presidente delle Cantine Valdelsil, Francisco Prada Gayoso, ha piantato a Portela, a metà degli anni '80, il piccolo vigneto da cui proviene questo vino rosso. Un vino interessante , gustoso, fruttato e con note speziate che esprime la particolare mineralità del suo terreno d'origine

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Valdesil
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% María Ardoña
Origine
Valdeorras

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Valteiro.
Descrizione
Piccolo appezzamento classificato e situato nel villaggio di Portela, a 500 metri sul livello del mare.
Dimensioni
0,3 ettari.
Età
Viti piantate nel 1985.
Suolo
Formazione geologica di glacis pedemontani fatti di ciottoli silicei con una matrice sabbiosa-argillosa di colore rosso, mescolati con alluvionali, super ricchi di ferro.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti selvatici in serbatoi aperti di acciaio con follatura manuale.
Invecchiamento
Invecchiamento totale di 20 mesi: 4 mesi in botti di rovere francese da 500 litri, 12 mesi in serbatoi, gli ultimi 4 in bottiglia.