Descrizione

Los Carismáticos nasce sul versante sud della Val do Bibei per rendere omaggio all’ordine religioso del santuario di As Ermitas, il cui retaggio storico comprende questa unica tenuta a forma di anfiteatro. Valorizzando l’espressività del vitigno Merenzao da vigneti di oltre 50 anni coltivati in modo artigianale, questo rosso di parcella si distingue per una vinificazione delicata e a bassa estrazione. Un gioiellino in produzione molto limitata che regala un’interpretazione delicata e fluida di Valdeorras, caratterizzata da una sofisticata eleganza e da una fresca autenticità.

Dettagli del prodotto

La cantina
Virgen del Galir
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
12.8% vol.
Produzione
1.786 bottiglie
Varietà
100% Merenzao
Origine
Valdeorras

Degustazione

Vista
Rosso rubino, di tonalità basse, limpido e brillante.
Profumo
Complesso e molto raffinato, si distingue per il suo profilo poco esuberante, con sentori intensi di frutti rossi freschi, accompagnati da sfumature erbacee e note speziate delicate.
Bocca
Al palato è un vino delicato e accessibile, con un passaggio fluido, una consistenza setosa e un profilo gustoso caratterizzato da un’acidità vivace che gli conferisce freschezza e persistenza.
Temperatura di servizio
16 °C.
Abbinamento
Ideale per accompagnare stufati di pollame, coniglio in umido, salumi artigianali, risotti ai funghi selvatici e formaggi semistagionati di pecora o capra.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Los Carismáticos
Descrizione
Terreno nel Val do Bibei, a Valdeorras.
Dimensioni
0,3 ettari.
Età
Da più di 50 anni.
Suolo
Sabbia formata da granito disgregato, povera e poco profonda.
Clima
L'annata 2022 è stata caratterizzata da un’estate calda e secca con una maturazione ritardata, mitigata in questa tenuta grazie alla maggiore altitudine e al suo mesoclima, con notti fresche che hanno preservato l’equilibrio del frutto.
Raccolto
Manuale in scatole da 15 chilogrammi.
Vinificazione
Selezione delle uve e fermentazione spontanea in 4 botti da 500 litri con grappoli interi, eliminando gradualmente il racimo.
Invecchiamento
10 mesi in foudre da 15 hl di rovere francese.
Imbottigliamento
Il 23 agosto 2023.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

I tasted the varietal Merenzao 2022 Los Carismáticos because they produce very little of this wine and it sells well, so they were sold out of the 2020 and 2021 vintages. In 2022, they fermented it in four 500-liter barrels with full clusters and matured the wine in a 1,500-liter oak foudre. The grapes were picked earlier, and the wine is more precise and balanced, with a moderate 12.8% alcohol and very good freshness and acidity. It's elegant and aromatic, floral, vinous, juicy and quite saline, and it has finesse and lightness, depth and very fine tannins. 1,786 bottles and 50 magnums were filled in August 2023.