Descrizione

Questa etichetta prende il nome dalla madre del fondatore delle Cantine. Maruxa Mencía è un rosso giovane che rispecchia fedelmente l'essenza di Valdeorras. Lo dimostrano i suoi aromi di i frutti rossi freschi e le note minerali, oltre a un palato ampio, fresco e avvolgente.

Dettagli del prodotto

La cantina
Virgen del Galir
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
12.8% vol.
Varietà
85% Mencía, 15% Brancellao, Sousón
Origine
Valdeorras

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia pulito e brillante.
Profumo
Potente, intenso, con sentori di frutti rossi freschi, note terrose e minerali.
Bocca
Corposo ma fresco, con una buona acidità, avvolgente e persistente.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.
Consumo
Fino al 2029 circa, se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Si abbina perfettamente a tutti i tipi di carne, formaggi, verdure e stufati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti composti da piccoli appezzamenti di fornitori situati nel paese di Éntoma. Alcuni, nella valle del Galir, si trovano più a sud, a un’altitudine di 350 metri sul livello del mare. Gli altri appezzamenti sono situati su pendii esposti a nord lungo il fiume Sil, a un’altitudine compresa tra i 600 e gli 800 metri.
Suolo
Terriccio misto a argilla e ardesia.
Vinificazione
Macerazione delle uve in cella frigorifera e in vasca per 48 ore prima della fermentazione alcolica, che avviene con grappoli interi in piccoli depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Il vino rimane in vasca fino a quando è imbottigliato.
Imbottigliamento
Nel maggio del 2025.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate :

The village red from Éntoma 2024 Maruxa Mencía was produced with Mencía from slate and schist soils, fermented in stainless steel with full clusters and kept in tank until bottling. It has contained ripeness and alcohol, 12.8%, a very low pH (3.3) and 5.7 grams of acidity. They are now using up to 15% other varieties, Brancellao and Sousón, which give the wine a little bit more complexity and nuance. It has a young, fruit-driven nose with some floral notes, with an herbal touch, balsamic and with a subtle honeyed touch. The palate is juicy and tender, with very fine tannins, very clean and precise. 26,000 bottles produced. It was bottled in May 2025. (Luis Gutiérrez)

James Suckling:

This shows aromas of red fruit and dried herbs. Medium-bodied with expressive yet subdued fruit. It’s very fluid, with supple tannins and a delicate finish. Vegan. Drink now or hold. (Jacobo García Andrade)