Descrizione

La purezza del calcare di Saint-Émilion trova in Château L'If un magnifico esempio. Cyrille Thienpont, artefice anche del mitico Le Pin, firma anche questo rosso preciso, dalla spiccata freschezza e dall'affascinante profilo speziato e minerale. Un tesoro per collezionisti, di estrema eleganza, tensione e finezza, con un potenziale di invecchiamento eccezionale.

Dettagli del prodotto

La cantina
Château L'If
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Varietà
80% Merlot, 20% Cabernet franc
Origine
Saint-Emilion

Degustazione

Vista
Di un colore cremisi scuro, intenso e brillante.
Profumo
Espressivo, ricco di spezie, frutti rossi e note minerali.
Bocca
Strutturato e vivace, con tannini decisi, frutta matura e cremosa e un'acidità minerale persistente.
Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Fino al 2045 circa, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto situato nel punto più alto della denominazione, vicino a Troplong Mondot.
Dimensioni
8 ettari.
Suolo
Altopiano calcareo con terreni argillosi e calcarei.
Clima
Clima continentale con influenza oceanica.
Raccolto
Manuale con triplice processo di selezione.
Vinificazione
Utilizzo della forza di gravità e di depositi conici in acciaio inox (da 16 a 45 ettolitri di capacità).
Invecchiamento
Affinamento in botti (50% nuove, 50% di secondo anno) e in foudres di dimensioni maggiori.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This red is all about finesse and tension. Subtle aromas of dark berries, earth, mushrooms, lavender and violets. Medium-bodied with ultra-fine tannins and hints of chalk and spices such as nutmeg. Energetic at the end, with an almost pinot-like delicacy. 80% merlot and 20% cabernet franc. Drinkable now, but better in a couple of years. Try after 2027. (James Suckling)

The Wine Advocate:

The 2023 L'If, crafted by Cyrille Thiepont and originating from vines owned by Jacques Thienpont, unveils a dark bouquet of licorice, dark wild berries, pencil lead, coniferous forest, spices and oak. Medium to full-bodied, creamy and unctuous, it’s rich and concentrated with a fleshy core of fruit framed by powdery tannins, culminating in a long, mineral, chalky finish. This is a blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc.