Descrizione

Un rosso fatto solo con Sangiovese e invecchiato per 24 mesi in botti di rovere. L'aroma è intenso, fruttato, speziato e floreale. Morbido e molto equilibrato al palato, con tannini delicati e un retrogusto lungo. Ottimo con carne di selvaggina arrosto e stufata. Perfetto con formaggi stagionati e pasta tradizionale fatta a mano con carne rossa e selvaggina

Dettagli del prodotto

La cantina
Ciacci Piccolomini D'Aragona
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Sangiovese
Origine
Brunello di Montalcino DOCG

Degustazione

Vista
Rosso rubino tendente al granato.
Profumo
Il profumo è intenso, fruttato, speziato e floreale, con note di bacche rosse arricchite da delicate note speziate.
Bocca
Caldo, morbido e molto equilibrato al palato. Tannini delicati e retrogusto lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Ottimo con carne di selvaggina arrosto e stufata. Perfetto con formaggi stagionati e pasta fatta in casa con carne rossa e ragù di selvaggina.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox a temperatura controllata.
Invecchiamento
Invecchiamento di oltre 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20-75 hl. Poi riposa per 8 mesi in bottiglia.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A profound wine with vibrancy and complexity, exuding restrained cherries and raspberries, together with touches of ash and fresh orange peel. Leafiness and meaty minerality add an extra dimension. The attack is lush and ripe, with full body, velvety tannins, refreshing acidity and violet-soaked cherries to finish. Real precision here. Drinkable now, but best after 2025.

Decanter:

Hints of leather, black tea, fruit tarts and liquorice on the nose. Perfectly ripened cherry fruit, with toast, smoke and vanilla on the palate; lovely tannins and bright acidity. Has real power and length.

The Wine Advocate:

The Ciacci Piccolomini d'Aragona 2020 Brunello di Montalcino is a grippy, lifted wine with aromas of black fruit, crushed stone, grilled rosemary and lavender. The wine reveals a meaty and ripe texture with chewy fruit flavors in this hot vintage. The high 15% alcohol content makes for a less elegant drinking experience. This is a generous release of 66,000 bottles and larger formats.