Descrizione

Spumante analcolico ottenuto tramite un processo di dealcolizzazione del vino. Molto fresco, con aromi e sapori agrumati e di frutta tropicale. Perfetto per ogni occasione.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Codorníu
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
0.0% vol.
Varietà
100% Airén
Origine
Vino de España

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido con bollicine fini.
Profumo
Aromi fruttati (mela, frutti tropicali...), note acidule e delicati sentori di fiori bianchi.
Bocca
Corposo, fresco e allegro.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Consumo
Se serve, raffredda per un paio d'ore in un contenitore con acqua, sale e ghiaccio. Evita di metterlo bruscamente nel freezer. Meglio conservarlo in posizione verticale. Una volta aperto, consuma entro due giorni. Ti consigliamo di consumarlo entro un anno dall'acquisto.
Abbinamento
Antipasti, frutti di mare, pesce, insalate con frutta o fiori, verdure, crudité e dolci.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Partendo da vini selezionati, l'alcol viene eliminato con cura usando un sistema innovativo di distillazione sottovuoto e a bassa temperatura che rispetta il vino e riduce al minimo la perdita delle sue caratteristiche.