Descrizione

La cuvée Alexandrine ci delizia con uno champagne blanc de blancs con Chardonnay proveniente dai terreni argillosi di Montgenost. Un mix di tre annate diverse , scelte in base a tre parametri: struttura, finezza e freschezza, che ci regalano bollicine piene di eleganza e persistenza. La consistenza cremosa e il finale salino lo rendono perfetto per accompagnare frutti di mare e anche per aperitivi molto elaborati

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Champagne
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Profumo
Agrumato, con frutta candita, scorza di limone, albicocche, delicate note floreali e persino vegetali.
Bocca
Intenso, con una bella freschezza, concentrato, cremoso e con un finale minerale.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Consumo
Da adesso fino al 2024 in ottime condizioni di conservazione.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati a Montgenost.
Età
40 anni.
Suolo
Lavagna.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Vinificazione lenta e poco invasiva in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento di 10 mesi sulle fecce fini in foudres da 50 ettolitri e in barrique da 300 litri. Una volta imbottigliato, almeno 72 mesi in pupitres in cantina e poi altri 8 mesi dopo la sboccatura

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The Marie Copinet NV Blanc de Blancs Brut Alexandrine has a dense, intensely aromatic yet also fresh bouquet of partly candied yet predominantly fresh citrus fruits, lemon peel and white peaches along with floral and even vegetal notes. Intense and fresh on the palate, this is a concentrated, full-bodied, firm and well-structured yet finessed Chardonnay assembling three vintages. The wine has a chalky-creamy texture. Tasted July 2018.