Descrizione

Un diorama è un modellino di uno scenario in cui la luce e il colore sono i protagonisti. È proprio questo lo spirito che Pinord ha voluto trasmettere con questo vino bianco biologico.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Pinord
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Penedés
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore giallo intenso e brillante.
Profumo
Grande intensità con aromi tropicali, tra cui spiccano l'ananas, il frutto della passione e la banana.
Bocca
Carattere varietale molto intenso, influenzato dal caldo clima mediterraneo. Di grande persistenza e armonia.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Riso con pesce e misto, crostacei, frutta acida, frutti rossi, frutti di mare con salsa, molluschi, pesce.

Vigna e preparazione

Clima
Mediterraneo
Raccolto
Le uve sono state vendemmiate all'alba per mantenere la loro freschezza. Sono state trasportate velocemente alla cantina.
Vinificazione
Pressatura per estrarre il mosto fiore. Fermentazione in depositi di acciaio inox a bassa temperatura per circa 3 settimane.
Imbottigliamento
Il vino viene chiarificato, filtrato e stabilizzato prima di essere imbottigliato.