Descrizione

Divus, con la sua etichetta elegante e minimalista, è un Monastrell di Jumilla che viene da vigneti di oltre 60 anni, tutti piantati a piede franco. Dopo un invecchiamento di poco meno di un anno in rovere francese, sprigiona aromi speziati e di frutti rossi maturi. Vino con note balsamiche, potente, con una buona acidità e tannini ben integrati. Ha ottenuto la medaglia d'oro nell'edizione 2019 della prestigiosa guida francese Gilbert and Gaillard.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Bleda
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Monastrell
Origine
Jumilla

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso con riflessi violacei.
Profumo
Aromi vivaci di spezie e frutti rossi maturi.
Bocca
Gustoso, intenso e pieno di note balsamiche, con una bella acidità e tannini ben integrati. Finale ampio.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Buono fino al 2025 circa se tenuto in buone condizioni.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vite vecchie a piede franco.
Età
Tra i 60 e i 70 anni.
Raccolto
Vendemmiare a mano nella seconda metà di ottobre.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a 8 °C per 5 giorni. Fermentazione in tini di acciaio inox per 15 giorni.
Invecchiamento
Invecchiamento di 9 mesi in barrique nuove di rovere francese.