Descrizione

Fresco, intenso e con un sacco di corpo, questo Riesling è fatto con uve che vengono dai vigneti dei villaggi tedeschi di Ürzig, Erden, Lösnich e Kinheim. È perfetto per scoprire il fascino di questa varietà tedesca e per accompagnare un sacco di piatti

Dettagli del prodotto

La cantina
Dr. Loosen
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Riesling
Origine
Mosel

Degustazione

Profumo
Fresco, pulito e fruttato. Ti conquista con le sue note agrumate che lasciano spazio a delicati sentori di frutta a nocciolo e ananas.
Bocca
Succoso, rotondo ed equilibrato. Regala un finale elegante, intenso e delicatamente salino.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto come aperitivo e con frutti di mare marinati, in ceviche o crudi. Un ottimo abbinamento con i piatti orientali speziati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto curato con metodi sostenibili, in linea con le norme ambientali tedesche.
Età
60 anni in media.
Suolo
Lavagna.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox.

Recensioni degli esperti

Decanter:

The yang to his Blue Slate bottling's yin, the Red Slate from Dr Loosen, is a bone dry baby GG for those who love the style, but at a bargain price. The Riesling is sourced from estate vines in Ürzig, Erden, Lösnich and Kinheim villages. Vibrant notes of white pepper, crushed slate and electric lime zest leap from the glass. The palate is linear and lean with soaring acidity that complements the razor's edge notes of slate and lemon zest.

The Wine Advocate:

The 2023 Riesling Trocken Rotschiefer (a.k.a. Red Slate Dry) is clear, precise and finely aromatic on the nose that reveals herbal aromas. Light, round and saline on the palate, this is a crystalline and stimulating, mouth-tickling Riesling for immediate drinking pleasures. Bottled in November 2024. 12% stated alcohol. Screw cap. Tasted in December 2024.