Descrizione

Come suggerisce il nome, il Riesling Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Kabinett è un bianco leggero che nasce dai vigneti del prestigioso Wehlener Sonnenuhr, zona famosa per i suoi pendii ripidi. Fresco, elegante e con aromi intensi e delicati, uniti al tradizionale equilibrio tra acidità e dolcezza dei vini della Mosella, è un vero must per gli amanti dei grandi bianchi.

Il Kabinett è il vino bianco ottenuto dalle uve mature ma non surmature.

Dettagli del prodotto

La cantina
Dr. Loosen
Tipo di vino
Bianco
Annata
2025
Alcool
7.5% vol.
Varietà
100% Riesling
Origine
Mosel

Degustazione

Vista
Colore giallo con riflessi verdolenti.
Profumo
Fresca e profumata. Ti conquista con le sue note di pompelmo, limone e pesca.
Bocca
Ha un profilo delicatamente dolce, ben bilanciato da una vivace acidità. Ha una bassa gradazione alcolica ed è molto facile da bere.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 7 e 10 °C.
Abbinamento
Perfetto per l'aperitivo o per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare. Un ottimo alleato in abbinamenti con note dolci e/o speziate.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Wehlener Sonnenuhr
Descrizione
Vigneto storico sulle rive della Mosella, situato su un pendio esposto a sud e coltivato secondo i principi della viticoltura sostenibile.
Età
60 anni.
Suolo
Lavagna blu.
Vinificazione
In depositi di acciaio inox.