Descrizione

Il sogno bordolese dei fratelli Usarralde della Rioja diventa realtà con questa annata 2021 del loro Saint-Émilion Grand Cru, un rosso in cui il Merlot mostra tutta la sua purezza ed eleganza

Dettagli del prodotto

La cantina
DUO Domaine Usarralde Ovejas
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Merlot
Origine
Saint-Émilion Grand Cru
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Di un bel colore mora maturo, intenso e pulito.
Profumo
Varietale e cremoso, con note eleganti e nitide di legno in perfetto equilibrio con aromi di frutta viola e rossa e un tocco tostato.
Bocca
Vino rosso elegante, setoso e vellutato, con un gusto super piacevole che lo rende speciale, lungo, persistente e agile.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto Grand Cru nel cuore del paese bordolese di Saint-Émilion, con certificazione biologica dell'UE, AB Agriculture Biologique, Ecocert e dell'associazione Vigneron Indépendant.
Dimensioni
1,5 ettari.
Età
Vite di circa 40 anni.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Produzione tradizionale che rispetta al massimo l'uva durante tutto il processo.
Invecchiamento
Invecchiamento di 19 mesi in botte e altri 12 mesi in bottiglia.