Descrizione

Il Reventón La Reina è il primo vino nato dal progetto di Alejandro Vigil e Adrianna Catena nella Sierra de Gredos. La Garnacha proveniente da vecchie viti coltivate in altitudine, su terreni sabbiosi e granitici, sprigiona tutta la sua freschezza, purezza, finezza e profumo in un rosso dal profilo pulito e moderno.

Dettagli del prodotto

La cantina
El Reventón
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Produzione
9.333 bottiglie
Varietà
100% Garnacha
Origine
Cebreros

Degustazione

Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
La Reina.
Descrizione
Un unico vigneto in alberello coltivato secondo metodi biologici, senza pesticidi né erbicidi artificiali, a un’altitudine compresa tra gli 820 e gli 860 metri, tra i comuni di San Juan de la Nava e Navaluenga, nella provincia di Ávila, nel cuore della Sierra de Gredos.
Dimensioni
6,2 ettari.
Età
Vigneti piantati nel 1978.
Suolo
Prevalentemente sabbioso e granitico.
Clima
Il ciclo del 2023 è iniziato con un autunno piovoso, seguito da un inverno mite e da una primavera caratterizzata da una prolungata siccità. A giugno, le piogge sono arrivate proprio al momento giusto, in concomitanza con la fioritura, mantenendo l’umidità del terreno durante un’estate relativamente mite e senza temporali di rilievo. A settembre c’è stata una settimana iniziale di pioggia, seguita da due settimane di tempo fresco e nuvoloso. Anche se le piogge hanno creato qualche difficoltà per la vendemmia, non hanno causato una botrite significativa, e le temperature fresche durante la raccolta sono state ideali sia per l’uva che per la squadra di vendemmia.
Raccolto
Le diverse parcelle di La Reina, con altitudini, esposizioni e tipi di terreno diversi, ci hanno permesso di vendemmiare ogni zona man mano che raggiungeva la perfetta maturazione, tra il 16 e il 27 settembre 2023.
Vinificazione
Il vino è stato prodotto con il 70% di uve diraspate e il 30% di grappoli interi. Ha fermentato con lieviti autoctoni in vasche di cemento. Durante la fermentazione sono state utilizzate tecniche molto delicate per la gestione del cappello di vinaccia.
Invecchiamento
Affinamento di 11 mesi in vasche di cemento e botti di rovere vecchio; il vino di pressa, invece, è stato affinato separatamente in acciaio inossidabile.
Imbottigliamento
Nel giugno del 2024.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2023 La Reina, from their property in San Juan de la Nava, had five different vinifications because it's from a fairly large vineyard that was harvested over almost three weeks. It was made with more or less full clusters, on average 60%, in concrete, stainless steel and oak. Thirty percent of the wine matured in used oak barrels for around 10 months. All of the wines have a clean and modern profile, with moderate extraction and a long infusion that delivers elegant and perfumed wines. This has a medium to full-bodied palate and fine, slightly dusty tannins. This is different from the wine from 2023; there's more complexity, depth and freshness. 9,333 bottles produced. It was bottled in June 2024. (Luis Gutiérrez)