Escarpment Pahi 2020
Descrizione
Escarpment è un posto unico a Martinborough, un lungo e ripido pendio alla fine della pianura nell'angolo sud-orientale dell'Isola del Nord. Siamo nella regione di Wairarapa, in territorio maori, dove antichi terreni alluvionali attraversano le terre.
L'obiettivo della cantina è mantenere l'equilibrio dei vini che riflettono le caratteristiche di quest'isola così speciale, Aotearoa, "terra della grande nuvola bianca", come viene chiamata in lingua maori
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
This has aromas of cedar, roasted coffee beans, black cherries, plums and violets. Well-structured with firm, fine tannins. Fragrant, long and polished. Medium to full body. The oak is dominant at the moment but provides an excellent frame to the dark fruit. Try after 2023. Screw cap.
The 2020 Pahi Pinot Noir is floral and spicy on the nose, both in equal measure. There are violets, pastrami, sumac, peppercorns, black tea, a hint of rooibos and layers of graphite, pencil lead and tapenade. In the mouth, the wine is balanced and fresh, with the fruit showing its ripeness through the finish in the form of satsuma/blood plum, goji berries and pomegranate molasses. A wine of two parts, the nose and front palate are married, while the finish is a different chapter. Interesting to behold. 14% alcohol, sealed under screw cap.
Questa cantina si trova sulle colline dove arrivò Kupe, un navigatore polinesiano che scoprì la Nuova Zelanda. È situata su una delle rive del fiume Huangarua, che bagna i terreni dei vigneti di Martinborough
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