Descrizione

Un fantastico vino rosso che mostra il carattere audace, vivace e vibrante del delicatissimo Pinot noir nei vigneti neozelandesi di Central Otago. Il terroir e il clima di questi vigneti sono perfetti per questa varietà che, quando viene coltivata bene, è l'immagine perfetta dell'eleganza. L'identità propria di quest'isola si manifesta nella sua intensità aromatica e nella ricchezza al palato. Un ottimo punto di riferimento per conoscere questa regione che, negli ultimi anni, è protagonista di molte delle liste dei grandi critici.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Central Otago
Certificazioni
Demeter

Degustazione

Vista
Colore rubino brillante.
Profumo
Viva e profonda, con fiori intensi: rose scure, violette e un sottofondo di frutta rossa matura.
Bocca
Frutta pura e potente, al punto giusto di maturazione, con note di sandalo e spezie che aggiungono un tocco di complessità. Equilibrato e armonioso, con la trasparenza della frutta che fa risaltare le sfumature e tannini setosi che completano il tutto.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 14 e i 16 °C.
Abbinamento
Con l'anatra, piatti a base di funghi, il classico "beef bourguignon" francese e salmone al forno.

Vigna e preparazione

Descrizione
Questo vino è fatto con uve provenienti dai quattro vigneti di Felton Road: Cornish Point, Calvert, MacMuir e The Elms. Vigneto coltivato secondo i principi biodinamici.
Dimensioni
34 ettari.
Età
La maggior parte è stata piantata negli anni '90.
Suolo
Poveri di nutrienti e con una capacità pazzesca di drenare l'acqua.
Vinificazione
L'uva viene diraspata (si tiene il 20% dei grappoli interi). La fermentazione tradizionale, con una macerazione abbastanza lunga a contatto con le bucce, ha dato un bel colore e dei tannini, aggiungendo un bel po' di profondità al gusto.
Invecchiamento
Affinamento di 13 mesi in botti francesi (25% nuove) di artigiani della Borgogna.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2024 Bannockburn Pinot Noir is dark fruited and plush, with nutmeg biscuit and cranberry, blood plum and mulberry. The wine is exotic and peppered with baking spices—one assumes this is via the oak rather than the fruit. 2024 was a superb vintage in Central Otago, and the wines that I have seen so far echo this. It seems this wine just needs a little more time—or a decant—in order to show its best. It's very impressive regardless. 13.8% alcohol, sealed under screw cap

James Suckling:

Pure aromas of strawberries, orange peel, sandalwood and potpourri. It’s medium-bodied with firm yet fine tannins and a crisp and delicious finish. So attractive now, with just the right amount of tension at the end. From organically grown grapes. Drink or hold. Screw cap.