Descrizione

Fantastico e famoso vino rosso neozelandese che è una meraviglia al palato, con un gusto fruttato e floreale che lo rende super facile da bere. Ottima annata e vino ancora migliore.

Dettagli del prodotto

La cantina
Felton Road
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Central Otago
Certificazioni
Demeter

Degustazione

Vista
Colore rubino.
Profumo
Delicato e timido con note di frutti neri, lampone, rose ed erbe tritate.
Bocca
Denso, con un cuore di lampone, petali (rosa e violetta) e un piacevole sentore di carbone. Consistenza seria e armoniosa, opulento ma raffinato.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Cornish Point
Suolo
Pesanti limiti che si trovano su ghiaioni alluvionali con striature calcaree.
Clima
.
Raccolto
Diradamento e posizionamento dei germogli, defogliazione e vendemmia a mano per avere frutti di ottima qualità. Le colture di copertura
vengono piantate tra i filari per aiutare a bilanciare la vite e migliorare la salute del suolo e la biodiversità generale. La vendemmia è stata fatta nel mese di marzo 2020.
Vinificazione
L'esclusiva cantina a flusso gravitazionale ha permesso di diraspare delicatamente l'uva direttamente sui fermentatori aperti senza pompe, usando il 23% dei racimi. Fermentazione tradizionale con macerazione moderatamente lunga per ottenere un buon colore e tannini con un gusto piuttosto intenso.
Invecchiamento
Affinamento di 13 mesi in botti di rovere francese (30%) fatte a mano in Borgogna.
Imbottigliamento
Senza filtrare né chiarire.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A fragrant nose with aromas of cranberries, wild strawberries, sour cherries, dried orange rind, dried herbs and spice box. Medium-to full-bodied with crisp acidity and fine tannins. Structured and crunchy. Lovely texture. Mineral and fleshy with a long, flavorful finish. Drink or hold. Screw cap.