Descrizione

Sensazionale e rinomato vino rosso neozelandese, è una meraviglia al palato, con un gusto fruttato e floreale che lo rende estremamente facile da bere. Ottima annata e vino eccellente.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Felton Road
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Altri formati disponibili:
Origine
Central Otago
Certificazioni
Demeter

Degustazione

Vista
Colore rubino.
Profumo
Delicato e timido con note di frutti neri, lampone, rose e erbe tritate.
Bocca
Passaggio denso con un cuore di lampone, petali (rosa e violetta) e una piacevole nota di carbone. Struttura seria e armoniosa, opulento ma raffinato.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Cornish Point
Suolo
Limiti pesanti che giacciono su ghiaia alluvionale con striature calcaree.
Clima
.
Raccolto
Diradamento e posizionamento dei germogli, defogliazione e vendemmia manuale per garantire un frutto di ottima qualità. Le colture di copertura
vengono piantate tra i filari per aiutare l'equilibrio della vite e migliorare la salute del suolo e la biodiversità in generale. La vendemmia si è svolta nel mese di marzo 2020.
Vinificazione
L'esclusiva cantina a flusso gravitazionale ha permesso di diraspare delicatamente le uve direttamente sui fermentatori aperti senza pompaggio, usando il 23% del racimo. Fermentazione tradizionale con macerazione moderatamente lunga per estrarre un bel colore e tannini con un gusto profondo.
Invecchiamento
Invecchiamento di 13 mesi in botti di rovere francese (30%) di artigiani borgognoni.
Imbottigliamento
Senza filtro né chiarificazione.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A fragrant nose with aromas of cranberries, wild strawberries, sour cherries, dried orange rind, dried herbs and spice box. Medium-to full-bodied with crisp acidity and fine tannins. Structured and crunchy. Lovely texture. Mineral and fleshy with a long, flavorful finish. Drink or hold. Screw cap.