Descrizione

Ferrer Bobet Selecció Especial è, prima di tutto, un grande monovarietale di Cariñena. All'inizio gioca la carta della sua consistenza densa e raffinata; poi, lentamente, mostra le sue intense note di frutta matura. Fresco e persistente, è un vino di produzione limitata e difficile da trovare sul mercato

Dettagli del prodotto

La cantina
Ferrer Bobet
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Cariñena
Origine
Priorat

Degustazione

Vista
Colore ciliegia intenso con riflessi granata.
Profumo
Aromi di frutta matura, erbe secche e rovere cremoso.
Bocca
Potente, con sapori di frutta matura e spezie. Tannini maturi e finale carnoso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a 600 metri sul livello del mare.
Dimensioni
22 ettari.
Età
Vigneti secolari.
Suolo
llicorella, un tipo di roccia.
Clima
Siamo in una delle zone più fresche, più alte e con i pendii più ripidi della D.O., che crea una varietà di microclimi.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 10 kg. Selezione acino per acino su doppio tavolo di cernita e riempimento dei serbatoi per gravità.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di legno e acciaio inox da 15 e 30 ettolitri. Malolattica in botti di rovere francese.
Invecchiamento
Invecchiamento di 18 mesi in botti di rovere francese a grana fine e tostatura medio-leggera.
Imbottigliamento
Non chiarificato né filtrato. Invecchiamento minimo in bottiglia di 24 mesi

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This is a consistently striking Priorat that does not disappoint. The close-knit oak spices have found a way to interact with the rich but fresh blueberries, blue plums, cocoa powder, minerals and slate. Really fresh and exuberant, with a medium to full body rounded by powdery, melted tannins that are very supportive. The long and bright finish goes on for a while. Impressive complexity and vibrancy. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor. 

Tim Atkin:

A gorgeous vintage o t his dar s o y classic rooding d eep and structured ith ripe plu ruit d ar c hocolate v iolets and ar e arth road s ot and outh-coating. A solutely delicious 2024-2040.