Descrizione

Il Fiano di Avellino è senza dubbio uno dei vitigni bianchi più nobili e antichi d’Italia e, nelle mani di Feudi di San Gregorio, diventa un gioiello di precisione e freschezza. Coltivato sulle colline dell'Irpinia, dove il clima è più fresco e i terreni sono di origine vulcanica, questo bianco sprigiona una complessità che si distingue per l'incredibile equilibrio tra cremosità e acidità, offrendo un'esperienza sensoriale che evolve dai fiori freschi alla frutta secca con naturale eleganza.

Dettagli del prodotto

La cantina
Feudi di San Gregorio
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Fiano
Origine
Fiano di Avellino DOCG

Degustazione

Vista
Giallo paglierino pallido con riflessi verdognoli molto brillanti.
Profumo
Unisce fiori bianchi, camomilla, frutta tropicale e un tocco inconfondibile di nocciola fresca e miele.
Bocca
È un vino corposo e molto equilibrato. La sua acidità vivace rinfresca il palato, mentre la consistenza setosa gli conferisce persistenza. Finale molto minerale ed elegante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Suolo
Miscela di terreni vulcanici, argillosi e calcarei.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox a temperatura controllata compresa tra 16 e 18 °C.
Invecchiamento
Riposa per circa 4-5 mesi sui propri lieviti fini in acciaio per acquisire struttura e complessità.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A spicy white with aromas of white pepper, green apples and lime peel. Medium-bodied with strength and energy on the palate, it shows almost zesty acidity, vibrancy and stony minerality. Drink now.

The Wine Advocate:

The Feudi di San Gregorio 2024 Fiano di Avellino is true to the grape with orchard fruit, pear and white peach. The wine offers a fresh, mid-weight feel to the palate that is fundamentally easy-drinking but that also offers enough textural backing to pair with barbecued vegetables and spicy chicken. Production is 360,000 bottles.

Falstaff:

Bright straw yellow colour with brightening reflections. A medium intensity on the nose is followed by light aromas of fresh fruits. Apple dominates with fresh apricots and white peaches. Light to medium-bodied. Balanced in itself, medium finish.