Descrizione

Questo mix di tre varietà dà un vino rosso fresco e succoso. Per farlo, si usano tecniche che mantengono gli aromi originali e lo rendono gustoso e leggero al palato. Un vino rosso da godersi senza pensieri

Dettagli del prodotto

La cantina
Freixenet
Tipo di vino
Rosso
Alcool
13.5% vol.
Varietà
Garnacha, Syrah, Cabernet sauvignon
Origine
Cataluña

Degustazione

Vista
Colore rosso bordeaux con riflessi violacei.
Profumo
Aromi di frutta nera (ciliegie e more) e spezie (vaniglia, caramello, liquirizia) con un tocco di legno giovane. Ha anche una leggera nota di violetta.
Bocca
Fresco e succoso, ha un'acidità fantastica e note di frutta nera come mirtilli, prugne e ciliegie. Tannini delicati e corpo leggero con un finale balsamico con erbe mediterranee.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Raccolto
La vendemmia si fa di notte.
Vinificazione
L'uva viene diraspata, pigiata delicatamente e poi lasciata fermentare a 25 °C. Ogni giorno si fanno diversi rimontaggi per aiutare l'estrazione dalle bucce. Dopo, si fa la fermentazione malolattica in vasca.
Invecchiamento
Breve uva passa in legno.