Descrizione

Questo vino prende il nome dal gigante Sansone che, chinandosi verso l'acqua potabile del Rodano, avrebbe lasciato la sua impronta non lontano dalla tenuta dove ora ci sono i vigneti delle Cantine. Un monovarietale Viognier molto varietale: fruttato, delizioso e molto fresco.

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine George Vernay
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Viognier
Origine
IGP Collines Rhodaniennes

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.
Consumo
Da consumare adesso e nei prossimi 5 anni.
Abbinamento
Con pollo e tacchino.

Vigna e preparazione

Descrizione
I vigneti stretti a Condrieu vengono lavorati soprattutto con il trattore a cingoli. Quando non si può usare la meccanizzazione, si ricorre all'argano e al piccone. Certificato in Agricoltura Biologica (Ecocert).
Età
20 anni.
Suolo
Granitico.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 20 chili.
Vinificazione
Pressatura diretta delle uve intere, decantazione statica a freddo e fermentazione sui lieviti fini.
Invecchiamento
Affinamento di 10 mesi in tini tronco-conici di legno.